Periodiek schenken met belastingvoordeel
U kunt ook met een periodieke schenking onderzoek naar voeding als medicijn steunen. Overweeg een donatie met een periodieke schenking.
Gezond eten is belangrijk voor iedereen. Zeker voor mensen met diabetes type 2 en overgewicht. In Nederland zijn er veel mensen met diabetes type 2 en overgewicht. Uit onderzoek weten diëtisten dat het voor deze mensen belangrijk is om af te vallen. Door gezond te eten kunnen mensen afvallen en kan de bloedsuiker omlaaggaan, kan de bloeddruk dalen, kunnen mensen zich fitter voelen en hebben zij minder kans op hart- en vaatziekten. Als mensen met diabetes type 2 gezond eten, is er ook een kans dat zij minder medicijnen nodig hebben.
Wat verstaan diëtisten onder gezond eten?
- Veel verse groenten, fruit, volkoren producten, peulvruchten zuivel en noten
- Water
- Koffie en thee zonder suiker
- Minder (bewerkt) vlees, suikerrijke producten en zout
Helaas is gezond eten niet voor iedereen even makkelijk. Bijvoorbeeld voor mensen die niet zoveel geld te besteden hebben en daardoor geen gezonde voeding kunnen kopen. Daarom willen diëtisten Carmen Dietvorst en dr. Kirsten Berk het Voedselapotheek onderzoek starten, samen met lokale boeren via HarvestCare.
Met de Voedselapotheek willen Dietvorst en Berk de toegang tot gezonde voeding vergroten. Daarbij onderzoeken ze of het geven van gratis maaltijdboxen met gezonde lokale producten de diabetes verbetert. Het project vindt plaats in Rotterdam Zuid.
Om dit project mogelijk te maken is financiering nodig. Wilt u dit project steunen? Neem dan contact op met de Erasmus MC Foundation.
Wat is het doel van de Voedselapotheek?
Berk en Dietvorst willen dat de Voedselapotheek het eerste model in Nederland wordt waarin patiënten met chronische ziektes biologische en lokale voeding ontvangen. De deelnemers krijgen de voedselboxen, maar ook ondersteuning vanuit erkende diëtisten en een aantal kookworkshops.
De diëtisten willen dus een model ontwikkelen waarin patiënten advies krijgen over gezonde voeding en daadwerkelijk voedsel ontvangen dat goed is voor hun gezondheid. Tegelijkertijd hopen Berk en Dietvorst lokale, duurzame boeren in de provincie Zuid-Holland te ondersteunen, zodat zij hun voedsel aan de lokale gemeenschap kunnen leveren en de verbinding tussen consumenten en boeren opnieuw kunnen opbouwen, wat bovendien ook beter is voor het milieu.
Voedselapotheek in de media
Algemeen Dagblad (AD): ‘Een apotheek die geen pillen verstrekt, maar gezonde groenten: ‘Aardpeer is heel goed als je diabetes hebt’’
NPO Radio 1: https://www.nporadio1.nl/uitzendingen/nieuws-en-co/9d9abbcb-43ce-45cc-bcc2-859cdc253717/2025-02-12-nieuws-en-co
Rijnmond: https://www.rijnmond.nl/nieuws/1970259/nargis-was-verslaafd-aan-kaas-maar-is-daar-nu-gelukkig-van-af
Helpt u mee?
Samen staan we elke dag voor de opgave om aandoeningen beter te begrijpen, eerder te voorspellen, beter te behandelen en liever te voorkomen. Wij geloven dat onderzoek deze zorg, en daardoor de gezondheid van mensen, beter maakt. Daarom zetten wij ons samen met onze donateurs in om dit onderzoek in het Erasmus MC mogelijk te maken. Omdat het altijd beter kan. Altijd beter moet. En onderzoek beter maakt.
Dit wetenschappelijke onderzoek kunnen we alleen mogelijk maken met hulp van partners en donateurs. Helpt u ook mee?
